resep cake enak

Resep Membuat Cake Pisang Aroma Pala

Cake Pisang Aroma PalaBahan:

    * 175 gram mentega
    * 225 gram gula palem
    * 3 butir telur
    * 300 gram pisang ambon matang, haluskan
    * 250 gram tepung terigu
    * 1 sdt baking powder
    * 1/2 sdt pala bubuk


Cara Membuat:

   1. Kocok mentega dan gula palem sampai lembut. Masukkan telur dan pisang bergantian sambil dikocok rata.
   2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak.
   3. Masukkan pala bubuk, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang loaf yang dioles margarin.
   4. Oven selama 45 menit dengan suhu 160 derajat Celcius.


Resep CHIFFON KEJU DURIAN
Bahan Untuk Membuat Cake Chifon Keju Durian :

    * 150 gram durian
    * 1 sendok makan susu kental manis
    * 100 gram gula palem
    * 5 kuning telur
    * 150 gram tepung terigu
    * 75 gram minyak goreng
    * 50 cc air
    * 25 gram gula pasir
    * 5 putih telur
    * 1/4 sendok teh cream of tar tar
    * 100 gram keju cheddar, diparut


Cara Membuat Membuat Cake Chifon Keju Durian :

   1. Campur durian, susu kental manis, gula palem, kuning telur, tepung terigu, minyak goreng, dan air. Sisihkan.
   2. Kocok putih telur bersama gula pasir dan cream of tar-tar hingga kaku. Masukkan putih telur dan setengah bagian keju ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
   3. Tuang ke dalam loyang chiffon dan taburi sisa keju. Oven sampai matang.


Resep Lapis Surabaya
Bahan lapisan kuning :

10 kuning telur
100 gr gula castor
50 gr tepung terigu
125 gr mentega dikocok sampai putih dan lembut
1/2 sdt vanili bubuk

Bahan lapisan coklat :

10 kuning telur
115 gr gula castor
35 gr tepung terigu ] ayak +
15 gr coklat bubuk ]
125 gr mentega kocok sampai putih dan lembut

Bahan lain : butter cram atau selai sesuai selera (lebih baik yang rasanya segar biar tidak enegh)

Cara Membuat :

Olesi loyang dengan margarine dan dialasi dengan kertas roti, kemudian olesi dengan margarine (lagi) dan ditaburi tepung tipis tipis

Panaskan oven dengan suhu 180 C

Mixer telur, vanili dan gula sampai kental dan berwarna putih

Masukkan mentega yang telah dikocok, aduk rata

Masukkan terigu, sambil diayak aduk rata

Tuangkan dalam loyang, panggang +/- 20 menit atau sampai matang

Keluarkan dari loyang, setelah dingin olesi selai, lalu tumpuk berselang seling

Potong potong dan sajikan